wyklad 10, inżynieria bioprocesowa
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
PROCESY MECHANICZNE
PROCESY MECHANICZNE
• Rozdrabnianie, mielenie
• Mieszanie materiałów sypkich
• Odpylanie
• Filtracja
• Wirowanie
• Sedymentacja
Krzysztof W. Szewczyk
METODY OTRZYMYWANIA
MATERIAŁÓW SYPKICH
• Mielenie
• Suszenie rozpyłowe
•Strącanie
• Precypitacja
• Krystalizacja
ROZDRABNIANIE
Stopień rozdrobnienia
n
=
d
przed
d
po
TECHNIKI ROZDRABNIANIA
MŁYN UDAROWY
ZGNIATANIE
ROZŁUPYWANIE
SCIERANIE
ŚCINANIE
MŁYN KULOWY
PRZESIEWANIE
ZGNIATANIE
ROZŁUPYWANIE
ŚREDNICA ZIARNA
ANALIZA SITOWA
ŚREDNICA ZASTĘPCZA
w
6
m
∑
N
d
=
d
=
w
i
d
3
z
,
z
π
d
z
=
w
i
d
z
i
z
i
1
ŚREDNICA FRAKCJI SITOWEJ
d
z
=
d
1
d
d
2
CZYNNIK KSZTAŁTU
MIESZANINA ZIARNISTA
powierzchn
ia
ziarna
wariancja próby
ϕ
N
( )
powierzchn
ia
kuli
o
średnicy
zastepczej
=
x
−
x
2
i
m
σ
i
1
N
−
1
v
π
=
d
3
F
π
=
d
2
v
π
=
d
z
F
π
z
d
=
z
stopień zmieszania
ϕ
0
205
F
σ
2
0
−
σ
2
2
v
3
M
=
σ
2
0
−
σ
2
r
i
=
1
6
STANY GRANICZNE
MECHANIZMY MIESZANIA
CAŁKOWITE ROZDZIELENIE
•dyfuzja
– wzajemne przemieszczenie ziaren składnika
• konwekcja
i i k i k i
– przemieszczenie skupisk ziaren
• ścinanie
– tworzenie się w mieszaninie płaszczyzn
ślizgających się po sobie
σ
= 1
w
−
(
w
CAŁKOWITE WYMIESZANIE
(randomiczne)
w
( )
N
−
w
σ
2
=
r
N – liczba ziaren w próbie
SEGREGACJA
MIESZALNIKI
MIESZALNIKI
KOMORA NIERUCHOMA
KOMORA RUCHOMA
Z MIESZADŁEM
BĘBNOWE
GNIOTOWNIKI
GRANIASTE
STATYCZNE
STOŻKOWE
wibracyjna
w stosie
TYP V
2
1
ZMIESZADŁEM
BĘBNOWE
MIESZALNIKI
MIESZALNIKI
STOŻKOWY
TYPU V
BĘBNOWY OBROTOWY
BĘBNOWY NACHYLONY
MIESZALNIK Z MIESZADŁEM
ŚLIMAKOWYM
FILTRACJA
Szybkość filtracji
Szybkość filtracji
osad
osad
t
t
[ Pobierz całość w formacie PDF ]