wykad 5, Dokumenty (studia), Biologia
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Budowa chemiczna
organizmów żywych
WODA…
… stanowi przeważającą
cześć masy większości
organizmów.
…u niektórych roślin i
meduz może stanowić
nawet 95% masy.
…stanowi ok. 70%
całkowitego ciężaru
naszego ciała.
W tkankach ludzkich jej
zawartość mieści się w
granicach od 10% (szkliwo
zębów) do 95% (osocze
krwi).
WODA jest najbardziej rozpowszechnionym
związkiem chemicznym w przyrodzie,
znajdującym się w stałym obiegu.
WODA…
…jest głównym źródłem tlenu którym
oddychamy
Atomy wodoru pochodzące z rozkładu wody
wchodzą w skład licznych związków
chemicznych budujących organizmy żywe.
…jest jednym z najważniejszych czynników
środowiska w którym żyją organizmy i który na
nie wpływa.
Specyficzne właściwości wody umożliwiły
powstanie życia na naszej planecie oraz jego
ewolucję.
WODA…
Cząsteczki wody są polarne
tzn. zawierają cząstkowe
ładunki dodatnie i cząstkowy
ładunek ujemny.
WODA…
Woda dzięki polarności jest najlepszym i
najbardziej uniwersalnym
rozpuszczalnikiem zarówno ciał stałych jak
cieczy i gazów. W wodzie najlepiej
rozpuszczają się substancje o budowie
polarnej.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]