wybrzeże dalmacji i czarnogóry. udane wakacje. wydanie 1 full version, ebooki
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Przewodniki Michelin
100 lat tradycji!
Przewodniki Michelin
to doskonała inspiracja dla tych
wszystkich, którzy pragn
odkrywa
kulturalne i natu-
ralne dziedzictwo
wiata. To kulinarna i turystyczna bie-
siada, najpi
kniejsze trasy, najwygodniejsze hotele.
To ponad 150 tytułów przedstawiaj
cych najwi
ksze
atrakcje – na
wiecie, w Europie i we Francji.
Przewodniki Michelin
wszystkich, którzy pragn
odkrywa
kulturalne i natu-
ralne dziedzictwo
wiata. To kulinarna i turystyczna bie-
siada, najpi
kniejsze trasy, najwygodniejsze hotele.
To ponad 150 tytułów przedstawiaj
cych najwi
ksze
atrakcje – na
wiecie, w Europie i we Francji.
Pierwszy przewodnik Michelin ukazał si
ponad
sto lat temu
. Kiedy na przełomie XIX i XX wieku
na francuskich drogach pojawiły
si
pierwsze „automobile” André
Michelin zało
ył we Francji sie
biur infor-
macji podró
niczej, które wskazywały najlepsze
trasy i miejsca warte odwiedzenia, doradzały, gdzie prze-
nocowa
lub zatrzyma
si
na obiad. W 1900 r., czyli nie-
cały rok po pierwszym samochodowym rajdzie dookoła
Francji, Michelin dokonuje przełomu wydaj
c pierwszy
przewodnik w czerwonej okładce, w którym podró
uj
cy
mogli znale
wiele cennych wskazówek. W 1926 roku,
dział turystyczny Michelin przedstawił pierwszy prze-
wodnik regionalny, w którym zgrupowano najbardziej
poszukiwane trasy i atrakcje turystyczne. Ciekawostki
poszeregowano według systemu gwiazdkowego, który obowi
zuje do dzi
.
Zamiast dotychczasowego koloru czerwonego słu
cego do rozró
niania
przewodnika hotelarskiego, w 1939 roku wprowadzono kolor zielony.
na francuskich drogach pojawiły
na francuskich drogach pojawiły
si
pierwsze „automobile” André
Michelin zało
ył we Francji sie
biur infor-
macji podró
niczej, które wskazywały najlepsze
miejsca warte odwiedzenia, doradzały, gdzie prze-
r., czyli nie-
na francuskich drogach pojawiły
si
pierwsze „automobile” André
Michelin zało
ył we Francji sie
biur infor-
Michelin zało
ył we Francji sie
biur infor-
miejsca warte odwiedzenia, doradzały, gdzie prze-
którym podró
uj
cy
roku,
dział turystyczny Michelin przedstawił pierwszy prze-
którym zgrupowano najbardziej
atrakcje turystyczne. Ciekawostki
Od roku 2006 wydawnictwo Bezdro
a – partner wydawniczy koncernu
Michelin w Polsce – publikuje polskoj
zyczne wydania słynnych prze-
wodników po krajach i miastach.
Nie mo
na zapomina
,
e
wszystko ulega nieustannym zmianom
. Infor-
macje praktyczne dotycz
ce podró
y błyskawicznie si
dezaktualizuj
:
powstaj
nowe hotele i restauracje, zmieniaj
si
ceny i godziny
otwarcia… Zmiany s
równie
codzienno
ci
kultury,
sztuki, przemysłu i rzemiosła. Od nowinek nie s
wolne
nawet miejsca najbardziej znane: s
przebudowywane,
szczyc
si
nowymi nabytkami lub poszerzon
ofert
kulturaln
– to wszystko wzbogaca program tradycyj-
nych tras turystycznych.
Zielony Przewodnik
odkrywa
i
omawia te zmiany
. Pre-
zentowane atrakcje poddaje nieustannej ocenie stosu-
j
c
unikalny system rekomendacji turystycznych
:
powstaj
nowe hotele i restauracje, zmieniaj
si
ceny i
zobacz koniecznie
warto odwiedzi
godne uwagi
aaa
aa
a
Spis treści
Spis treści
INFORMACJE PRAKTYCZNE
Przed wyjazdem ...................................................................8
Transpor t .................................................................................8
Odkryjmy wybrzeże Adriatyku inaczej........................9
Święta i festiwale............................................................... 12
Noclegi .................................................................................. 14
Restauracje .......................................................................... 17
Pamiątki ................................................................................ 20
ZAPROSZENIE DO PODRÓŻY
Oto wybrzeże Adriatyku ................................................ 22
Tak powstawały państwa bałkańskiego wybrzeża .... 26
Sztuka i kultura .................................................................. 30
WYBRZEŻE DALMACJI
Wyspa Pag .......................................................................... 38
Zadar...................................................................................... 41
Park Narodowy Wysp Kornati....................................... 52
Wyspa Dugi Otok .............................................................. 55
Šibenik................................................................................... 56
Trogir...................................................................................... 63
Kaštela ................................................................................... 67
Split ........................................................................................ 68
Riwiera Makarska .............................................................. 80
Wyspa Brač ......................................................................... 83
Wyspa Hvar.......................................................................... 87
Wyspa Korčula.................................................................... 91
Wyspa Mljet......................................................................... 96
Ston ........................................................................................ 98
Dubrownik ........................................................................100
Cavtat ..................................................................................109
WYBRZEŻE CZARNOGÓRY
Herceg Novi....................................................................... 112
Risan..................................................................................... 117
Perast ................................................................................... 118
Kotor .................................................................................... 121
Tivat...................................................................................... 126
Budva...................................................................................128
Petrovac na moru............................................................ 131
Bar ......................................................................................... 133
Ulcinj ....................................................................................136
INDEKS
139
4
Spis planów i map
Spis planów i map
Zadar – Stare Miasto ........................................................ 42
Šibenik................................................................................... 58
Split Stare Miasto ....................................................... 72–73
Dubrownik i wybrzeże południowe ...................82–83
Dubrownik – Stare Miasto ..........................................102
Herceg Novi.............................................................. 114 –115
Boka Kotorska................................................................... 118
Kotor .................................................................................... 121
5
Wybrzeże Dalmacji
Wyspa Pag
MAPA OKŁADKOWA A1–2
Ta wyspa nie jest podobna do żadnej z pozostałych wysp chorwackich: mówi się o niej, że
spadła z Księżyca! To surowa pustynia z białego kamienia, poprzecinana pasami murków.
Posiada również kilka plaż otoczonych przez zbocza porośnięte rzadką trawą, małe porty
wciśnięte między strome stoki i kilka gajów oliwnych. Ludzie utrzymują się tutaj z ziemi
i z morza, z sera i z soli. Kobiety zaś robią koronki…
Usytuowanie
Długa (63 km) i wąska (5 km) jak sztylet, jest równoległa do wybrzeża Velebit i przypomina
fragment góry wyłaniającej się z morza. Choć nie bardzo stroma, posiada taką samą budowę
geologiczną jak łańcuch górski, z którego powstała.
Tło
Trudno sobie wyobrazić, że tak surowa i odosobniona wyspa, omiatana przez podmu-
chy bora, może być jednocześnie jedną z najbogatszych na wybrzeżu. Wynika to z subtel-
nej mieszanki ziemi, wody i kamienia, która umożliwia produkcję soli, wypas baranów
i wyrób sera (
paški sir
), uprawę winorośli (lokalne białe wino to
paška žutica
) i oliwek. Te
atuty uczyniły z Pag jedną z bardziej kwitnących posiadłości weneckich na wybrzeżu
dalmatyńskim. Do tego wszystkiego dochodzą jeszcze odziedziczone po przodkach
umiejętności koronczarskie, które zrobiły furorę na dworze austriackim.
Spacer
Gdy tylko przekroczymy most, zobaczymy fantastyczny
pejzaż skalny
««
, z kreską
masywu zanurzonego w błękitnych wodach morza, na dalszym planie.
Miasto Pag
«
23 km na północny zachód od mostu.
Leniwa stolica wyspy, mimo że leży na terenie zajętym już od czasów prehistorycz-
nych, jest stosunkowo nowym miastem. Jego starsza wersja została splądrowana i znisz-
czona przez mieszkańców Zadaru w XIV w. Bogactwo i prestiż miasta są konsekwencją
powierzenia w połowie XV w. planu odbudowy
Jerzemu z Dalmacji
(Juraj Dalmatinac),
najbardziej uznanemu chorwackiemu architektowi ówczesnej epoki. Wytyczył on plan
regularny, szachownicowy, na wzór miast rzymskich, wokół dwóch głównych ulic, które
Most na wyspie Pag
38
[ Pobierz całość w formacie PDF ]